2025年9月28日至9月29日，由山东省人力资源和社会保障厅组织、山东省认证认可协会主办、山东商业职业技术学院承办的 “山东省‘技能兴鲁’职业技能大赛——2025年第四届食品检验检测行业职业技能竞赛”决赛，在山东商业职业技术学院隆重开幕并随后展开激烈角逐，历时两天后圆满闭幕。
一、 开幕盛况：群贤毕至，共襄技能盛举
开幕式现场，嘉宾云集，气氛热烈。山东商业职业技术学院党委委员、纪委书记姜勇代表承办方首先致欢迎辞。他对全体参赛选手表示热烈欢迎，并简要介绍了学校的办学实力与竞赛筹备情况。姜勇强调，学校高度重视此次承办工作，致力于以高标准赛事服务深化产教融合，有效衔接教育链、人才链与产业链、创新链，为区域发展赋能。
随后，主办方代表山东省认证认可协会会长赵玉利登台致辞，他对协办院校的辛勤筹备及工作人员的付出表示感谢，并要求各参与方紧密协作，确保赛事全程公平、公正、透明，预祝大赛圆满成功。
山东省市场监督管理局二级调研员陈险锋在讲话中指出，职业技能大赛是行业职工展示才华、提升素养、实现价值的关键平台。他期望通过本次竞赛选拔出更多技艺精湛的检测人才，拓宽企业选人用人渠道，为行业注入新活力。
山东省人力资源发展促进会书记金鲁峰则肯定了竞赛对提升从业人员能力、对接高校人才培养与区域经济需求的积极作用，呼吁各方合力将大赛打造成行业交流的优质品牌。
企业代表，上海安谱实验科技股份有限公司山东省区经理马昊，也从行业视角对选手提出“脚踏实地”、“知行合一”、“学以致用”的殷切希望，鼓励大家将竞赛所学转化为工作实际效能。
在参赛选手代表与裁判代表庄严宣誓后，总裁判长周莉莉宣布大赛正式开始。与会领导嘉宾共同启动赛事，绚丽的大屏标志着这场备受瞩目的技能对决正式拉开帷幕。
二、 赛事纵览：层层选拔，尽显专业风采
本届大赛吸引了来自全省各地市食品、农产品检验检测机构的技术人员及相关专业学生，共计240余名选手同台竞技。竞赛设计科学严谨，全面考核选手的综合能力。
赛事首日，通过 “虚拟仿真操作”（原子荧光仿真软件操作） 与 “理论考核” 两大部分的综合筛选，排名前60的选手（共计144名）成功晋级次日的 “实际操作” 决赛环节。在实操赛场，选手们围绕“食品中酸度的测定”这一经典检验项目，展开了细致入微、规范娴熟的技能比拼，充分展现了山东省食品检测队伍勤于学习、业务精湛、爱岗敬业、积极向上的精神风貌与职业素养。
三、 成果与展望：以赛促建，助力技能兴鲁
本次竞赛规模空前，组织有序，不仅是一次技能的检阅，更是一次人才的汇聚与培养。根据大赛奖励办法，职工组第一名的选手，在经过山东省人力资源和社会保障厅核准后，将被授予 “山东省技术能手” 这一崇高荣誉。
大赛的成功举办，有力践行了“技能兴鲁”的战略宗旨，为全省食品检验检测人员搭建了一个开拓视野、展示才华、相互学习的高水平平台。它极大地激发了从业人员钻研技术、提升技能的热情，有效推动了产教深度融合与校企协同育人，为山东省食品产业的高质量发展和食品安全保障水平的提升，提供了坚实的人才支撑与创新动力。
